suunnitelmia

Koekakku. Erinomaisen herkkua! Tätä varmaankin teen juhliin. Hyvä oli, että kokeilin tätä ensin, täytyy nimittäin vähän viilailla ohjetta ja tehdä pohjasta paksumpi. Nyt oli niin pieni satsi sitä pohja-ainetta, että hyvä kun riitti koko pohjan alalle! Myös noita Dajm-rakeita laitan tuplamäärän päälle.

Kokeilen vielä samantyyppisen myös mansikasta. Luulen, että täytekakkua en tee lainkaan, nämä tällaiset kakut ajaa oivallisesti sen asian. Nämä voi myös tehdä huoletta jo edellispäivänä valmiiksi - maku sen kuin paranee vaan. Koska kirkko ja juhlat on meillä vasta iltapäivällä, ehdin loistavasti aamupäivällä laittamaan nämä valmiiksi niin, että kirkosta tultua nostan ne vain pöytään. Lisäksi teen/ostan jotain pipareita. Tämä on siis suunnitelma.

Tänään tein myös eräänlaisia rieskarullia. Niitä pitää vielä kehittää, mikäli niitä aion laitella (olivat nyt tosi kuivia). Suolainen tarjottava on muutenkin mietinnän alla vielä. Olen ollut juhlissa, missä oli tosi ihania voileipiä - se vois olla hyvä juttu nytkin. Niitäkin ehtisi tehdä aamupäivän aikana jääkaappiin valmiiksi. Ainoa vaan, että vaativat aika paljon säilytystilaa, samoin jotain tarjottimia. Mietin siis vielä...

Tässä sitten muuta puuhaa. Mies purki vihdoin osan tuosta seinästä, mikä vielä pitää kunnostaa. Meillä alkoi nyt molemmilla parin viikon kesälomapätkä, joten toivon kovasti, että seinähommat etenee vauhdikkaasti. Sinänsä vähän hölmöä alkaa nämä hommat nyt just ennen juhlia, mutta toisaalta meille tulee vain tuttuja ihmisiä, jotka on kyllä nämä meidän remontit ja levällään olevat paikat jo oppinu tuntemaan. On siis enemmän hölmöä odotella juhlien jälkeen, koska se loma kuitenkin on NYT eikä sitten vasta. 

Olen vähän miettiny tätä sisäsiivoustakin, nimittäin vaikka siis oikeesti aion puunata paikat, niin nää meidän vieraat on todellakin täällä sotkun seassa ennenkin kahvinsa juoneet. Eli se tilanne, että meillä on siistiä, on niille todellakin hivenen uutta ja outoa. Tavallaan ihan hassua siivota jonkun juhlan takia. No toki mä siivoan, on se mukavampaa niin. Olen nimittäin ite ollut yksissä juhlissa, joissa ei kyllä ollu tehty siivouksen eteen mitään... olihan se hiukan hassua, kun tasot ja nurkat pursusi roinaa ja sotkua ja talossa oli kuitenkin siis juhlat. No, kukin tavallaan, mitäpä se mulle kuuluu. Mutta ite olisin ollu kyllä melkoisen vaivautunut tollasesta. Ja siis aion todellakin siivota meillä juhlia varten. Ompahan hyvä syy ihan oikeesti siivota kunnolla! 

On kyllä ollu ihana tää lasten eka kesälomaviikko. Ihanat kelit! Pääasiassa aurinkoa, mutta sadettakin on saatu. Puput on olleet paljon pihalla. Se riparilainen on nyt leirillään, kotiutuu vasta keskiviikkona aamuyöllä (ovat aika kaukana kotoa retkiriparilla). En ole tyypistä paljoa kuullut, kovasti tuntuu olevan työntäyteisiä päivät. On jo ihan ikävä, ja monet kerrat on lapsi ollut mielessä kuluneen viikon aikana. Toivottavasti leirillä on tosi kivaa ja siitä jää mahtavat muistot!

Nyt mä taidan suunnitella nukkumaan menoa. Tänään on (TAAS...) ollut melkoinen elbailupäivä... ja niin kuin mä tossa joku viikko sitten vannoin, etten juo enää ikinä mitään... mutta niin vaan eilisissä pippaloissa (jokavuotinen perinne meidän kaveriporukalla) taas kävi vähän hassusti. No NYT on tän vuoden kosteat juhlat juhlittu ja korkki pysyköön kiinni pitkään!! 

Hauskaa tulevaa viikko sulle ja hyvää lomaa mulle! ☺

Heli

juhlat tulee, olenko valmis... (en!)

Jaha. Olen tässä hyvin luottavaisin mielin ajatellu noita tulevia rippijuhlia. Että hyvin mä tässä ehdin siivoilla ja ens viikolla sit leivoskelen kaikkea kivaa tarjottavaa. Nyt aloin sit oikeesti katella, että mitähän sitä sit niinku leipois ja laittais... Taidan olla lievasti sanottuna yltiöpositiivinen omien taitojeni ja ajankäytön hallinnan kanssa.

Ei nimittäin olekaan ihan piis of keik tää homma. Ainakaan mulle siis. Onhan maailma ja etenkin internetin ihmeellinen maailma täynnä mielettömiä ohjeita. Yksi mistä olen ohjeita tiiraillut on Krissen Kakkukioski-blogi. Mutta hei, Krisse onkin noissa hommissa ihan pro. Mä olen ihan voisko sanoa aloittelija. Ei taida ihan tosta vaan tekeytyä multa noi kakut. Help.

Mä en edes tiedä vielä miten paljon meille tulee väkeä. Vain mun sisko on ilmoittautunut varmasti että tulee, mutta niidenkään kokoonpano ei ole vielä selvä (montako lasta vai ei lapsia lainkaan mukaan). Mummoni soitti - ei pääse. Kuulemani mukaan miehen sukuakin on jo tiedossa että eivät pääse. Jaha. Ollaanko me täällä siis keskenämme? No ei olla, mutta todella vaikeeta miettiä noita tarjottavien määriä ainakin vielä.

Olen siis miettinyt hommaisinko kuitenkin tarjottavat jostain, ainakin nyt ne vaativimmat tekeleet. Olen miettinyt myös tarviinko sittenkin apuvoimia. Tytön rippijuhlissa oli ystäväni hääräämässä, eikä olis kyllä selvitty ilman häntä, mutten tahtois taas vaivata, ennemminkin hän saisi nyt olla ihan vaan vieraana. Yksi alan yrittäjä on tuttuni, häneltä olen muutenkin vuokraamassa astioita ja eilen tuli sitten keskustelua, että jos vähän enemmänkin kuin vain ne astiat tulis sieltä... saas nähä.

Vai pitäiskö iskeä vaan grilli tulille (mikä grilli...??) ja makkarat kehiin?

Siis voi kääk, mitähän tästä vielä tulee...

Hyviä vinkkejä otetaan vastaan!!

Heli

kesän alkufiiliksiä

Kesäloma. Lapsilla siis, itsellä vasta viikon päästä. Joka tapauksessa kesältä tuntuu. Lämpöasteita on riittävästi, melkein jo sais parilla asteella tippuakin. Mutta ihanaa on olla pikkuvaatteissa ja ripustella pyykkejä ulos kuivumaan. Muuten olen hyvin vähän pihalla... en ole helleihminen ollenkaan. Ovet ja ikkunat on kuitenkin levällään, ihanalta tuntuu tuulenvire sisällä. Ja ampparia sekä paarmaa pukkaa myös sisään ihan tosissaan.

Yksi lapsista on kaverilla teltta-yökylässä, toinen lähti tänä aamuna rippileirille, kolmas on tyttökaverilla yökylässä ja neljäs lähti aamulla kesätöihin. Niin joo, sillä on töitä koko kesän ajan, eli ei varsinaisesti lomaa. Mutta oma raha on tärkeä juttu, ja onneksi sai sellasen aika leppoisan oloisen työn, jossa voi työt tehdä vähän oman aikataulun mukaan ja pidennetyt viikonloputkin on mahdollisia järjestellä.

Kotona siis iiiiiiiihana rauha... mitä nyt kanit rapsuttelee yläkerrassa. Nekin saa mennä pihalle kunhan kuopus kotiutuu. Tosin olen huomannut, että pupujen mielestä ei taida olla ihan parasta olla helteessä pihalla. Niillä on kyllä varjo, mutta ne suorastaan hautautuu piiloon päivän ajaksi. Illemmalla, kun pahin kuumuus hellittää, ne kaivautuu vasta näkysälle. Pitää siis miettiä, kannattaako niitä edes vielä ulos muuten kuin vasta iltasella.

Mulla on siivousinspis korkealla (oikeesti). Kuvassa oleva homma on niitä, joita välttelen viimeiseen asti... nyt ajattelin kuitenkin tarttua toimeen. Uuni on törkykunnossa, miten se aina sellaseks meneekin?? Mutta kuten aiemmin jo uhkailin, aion siivota joka paikan, joten myös uuni kuuluu listalle. Tähän mennessä olen siivonnu perusteellisesti vasta ulkoeteisen ja sisäeteisen. Ja hiilarihyllyn. Ja vaatekaappiakin olen jo kaivellut. Ai että mä tykkään! Voisinpa olla vaan kotona ja siivota... ☺

Nyt kuppi teetä, sitten uunin kimppuun. Mulla ei ole SuperKymppiä kummempaa ainetta, toisaalta olen todennut sen parhaaksi monessa muussakin paikassa, joten odotukset on korkealla... 

Aurinkoista ja ihanaa päivää kaikille!

Heli

ruoka plään

Se olis vapaapäivä. Ja koirat herättää klo 7....... no, hommaa piisaa, joten pyykkikone ja astianpesukone pyörimään vaan. Ja pikku blogauskin on kiva tehdä tähän saumaan... ☺

Eilisen hommiin kuului myös hiilarihyllyn siivous. Pyyhin joka purkin sekä hyllyt, ja lisäsin nyt noihin loppuihinkin purkkeihin uuden tekstitarran. Kivat on, vai mitä?

Kuva on näppärästi rajattu niin, ettei tuossa alatasolla oleva kauhea kaaos näy... eli homma jatkuu edelleen.

* * *

Liittyen oikeastaan noihin purkkeihinkin olen miettinyt kovasti tulevaa kesää ruoka-mielessä. Sehän on niin, että kun lapset ei ole koulussa syömässä sitä yhtä päivän ateriaa, se on tietenkin tarjottava kotona... tietää melkoista urakkaa ruoan kanssa sekä myös tietty lisääntyviä ruokakuluja, joiden en tahtois ihan pilviin kipuavan. Kotiruokaa siis, eikä mitään einesjuttuja. 

Jostain syystä mä olen tullu hyvin huonoksi tässä ruokahommassa. Aika ajoin mietin, miten ihmeessä selvisin aikanaan, kun olin kotona vuosikaudet lasten kanssa?? Sehän oli yhtä suurta ruoanlaittoa sillon... Mitä me on syöty sillon? Makaronia/perunaa plus jauheliha/nakkikastiketta? Mitä muuta?? Ei siis mitään mielikuvaa...

Koska mä en tahtois mennä nyt tolla makaroni-jauheliha-linjalla (mikä sinänsä kyllä lapsille maistuis aina vaan...) tai jatkuvalla "grillataanpa makkaraa"-linjalla myöskään, olen ajatellu ihan tosissani keskittyä hetkeksi miettimään näitä juttuja. Mulla on kaksi erinomaista kirjaa:

...joiden kanssa joudutte nyt valitettavasti jumppaamaan niskoja, koska kuva ei millään käänny oikein päin (aargh!!). Joka tapauksessa mä luen tällä hetkellä iltalukemisenakin tuota alempaa kirjaa. Mä tykkään sen sanomasta; kunnon perusruokaa terveellisistä tavallisista raaka-aineista. Ja sit tietty toi ihana Olgan kirja.

Mun ongelma on se, että mulla kerta kaikkiaan menee sormi suuhun kun vain alan miettiäkin mitä ruokaa tekis, tai kun avaan kaappini oven ja kattelen mitä siellä olis -> mitä niistä kehittelis?? Jos alan katsella ohjeita, multa useimmiten puuttuu joku ainesosa lähes mistä vaan mahdollisesti tehtävästä ruoasta. Enkä mä oikein osaa soveltaa.

Toinen iso ongelma on toi meidän tyyppien sipuli-kammo. Ihan turha sanoa, että "kyllä siihen oppii". Mun mies on lapsesta saakka joutunut syömään ruokaa, mikä pursuaa sipulia, mutta eipä vaan tottunu. Se on kerran kylässä vahingossa ottanu sipulipiirakkaa ison palan, kun luuli että se on raparperipiirakka... ja joutunut erittäin nolostuneena sanomaan, ettei vaan kerta kaikkiaan kykene syömään sitä, kun muuten tulee oksennus. Olen yhtä lasta aikanaan istuttanut ruoan äärellä ja koittanut pakottaa syömään, mutta kun meni yökkimiseksi niin annoin olla. Kun eivät tykkää niin eivät vaan tykkää. 

Harmillista onkin, että suunnilleen kaikissa ohjeissa on aina sitä sipulia. Jos sitä ei laita, tai korvaa vaikka sipulijauheella (jota kyllä käytän - ne on ne sipulin palat vissiin mitkä yököttää, eikä auta vaikka miten pieneksi pilkkois...) niin ruoasta menee kyllä aina tietty rakenne. Vai onko jollain ideaa miten korvataan kohta "pilko kaksi sipulia ja kuullota ne ensin voissa, lisää sitten muut aineet"...?? Mä en voi myöskään käyttää peruna-sipuli-sekoitusta vaan aina on vastaavassa kohtaa laitettava se pelkkä perunasuikale (pakaste siis - onneksi on pelkkää perunaakin olemassa!). 

Koska minusta on turhaa tehdä ruokaa, mikä ei sitten kelpaa kuin itselleni (mä tykkäisin tosi paljon sipulista...), mun on pakko hivenen suunnitella kesän ruokajuttuja. Ajattelin, että jos ihan oikeesti kehittelis jonkunlaista ruokalistaa, mitä sit noudattais. Sitten tulis mietittyä ostokset niin, että olis niitä aineksia sillon kun tarvii. 

Mä olen myös ajatellut, että ei auta muu kuin alkaa kahlaamaan noita keittokirjoja (ja muitakin talteen napattuja reseptejä) vaan läpi. Uskoisin, että vain sillä lailla mun keittotaidot kohentuu ja samalla löytyy varmaan uusia ruokiakin. Olen ite tykästynyt noihin Olgan ohjeisiin, mutta muu perhe tahtoo lihaa, joten mä uskon, että lihan syönti sen vuoksi jatkuu itselläkin, vaikka mieluummin sen pois jättäisinkin. Mulla ei myöskään ole varaa luomulihaan, eikä sitä järin paljon ole tarjollakaan, joten valitettavasti joudun tässä kohtaa elämään vastoin omia periaatteitani, jos nyt niin voi sanoa.

Meillä ei muuten ole grilliäkään - lasten makkaranpaisto sujuu pääosin tiilistä kyhätyn nuotiosysteemin äärellä tikkujen kanssa... eli mitään ulkosyömisiä ei harrasteta sen makkaran lisäksi. Mä en jotenkaan muutenkaan lämpene sille, että raahataan ulos kaiken maailman vehkeet, sit on kärpäsiä ja ampiaisia ja hyttysiä ja ties mitä... Eikä meillä ole ulkokalusteitakaan, eli kyykkäily makkaratikun äärellä ei kiinnosta (enkä kyllä ees syö makkaraa...). Olkoot se lasten "extremeä" aina sillon tällön. Mieskään ei meillä ole mikään grillimestari, joten jos/koska minä saan valita niin ruoka tehdään sisätiloissa. Ja saa ne makkarat grillattua uunissakin grillivastuksella...

Mutta että sellasta. Nyt täytynee ihan oikeesti alkaa miettimään tulevan viikon sapuskoja. Mites teillä muilla toi ruokahommeli näin kesällä sujuu? (Tai yleensäkin?)

Heli

kesä on täällä NYT

Kesä on tätä, kun voi illalla klo 23 aikaan heilua pihalla hihattomassa paidassa ja pyöräilyshortseissa (joo, mulla on todellakin sellaset, vaikkakin leggareista pätkästyt, ja kyllä, pidän niitä kotona tosi usein - tämä siis siksi, kun joidenkin mielestä ne on oikeat tyylitietoisen kauhut... ai niin mut hei, onneks mä en oo tyylitietoinen! ☺). 

Aijai, tänään on ollu tosi lämmintä, sanoisin melkein että liiankin lämmintä mun makuun. Mutta olenpa sit saanu aikaan jopa kuivattaa pyykkejä pihalla - köh köh, mä laitan useimmiten pyykit kuivausrumpuun... saan niistä elukoiden karvat parhaiten pois niin. Tänään kuitenkin narulla liehui niin pyyhkeitä kuin vaatteitakin, ja vein vielä yötä vastenkin ulos vaatteita kuivumaan. Yhtään en ole säätiedotusta katellu, että ihan tuurilla mennään. 

Tänään oli siis SPKLKL eli Se Päivä Kun Lapsilta Koulut Loppui. Kahden nuorimmaisen juhlissa oltiin ja sen jälkeen mentiin koko perhe plus yksi vävykokelaskin syömään. Lapset otti pizzaa, minä kanasalaatin ja isäntä pippuripihvin. Hyvää oli ja kivaa. 

Kotimatkalla hain kuvan kukkaset ja äsken kävin ne junttaamassa paikalleen. Kauhee poru oli autossa, kun näkivät mun kukkavalinnan: miksi sä tollasia, eiks noita kasva ihan muutenkin... *huoh* No on mulla yksi hauska erimerkki marketoista: yksi tuttu laittoi kerran pihalleen ruukkuihin just tuota valkoista. Ja tajusi vasta sitten, että koko heidän tontti kasvaa saunakukkaa... =D Naurettiin sille ihan hirveesti sitten yhdessä. Ei tainnu olla kovin kummoinen hortonomi sekään silloin yli kymmenen vuotta sitten.

Kotosalla olen jatkanut suursiivoustani. Se etenee TODELLA hitaasti... mutta kuitenkin varmasti. Jos eilen sain siivotuksi ulkoeteisen (ehkä 6 neliötä...), niin tänään on aika mennyt sisäeteisen (ehkä jotain 2,5 neliötä) raivauksessa. Eikä se ees tullu valmiiks. =D Mutta kävinpä läpi mm kaikki jemmassa olevat maalipurkit (puolet oli kuivaneita...). Mä teen tän homman nyt niin, että tyhjään kaikki ja putsaan kaapitkin jne, että vaikka just nyt on (taas) ihan räjähdys täällä niin kaapit kyllä siivoutuu koko ajan. Parin viikon päästä täällä on sit TOSI siistiä. ;)

No oli miten oli niin nyt menen kyllä nukkumaan.

Muksaa viikonloppua kaikille - ja iloista kesää sekä lomaa kaikille keillä se nyt alkoi, sekä paljon onnea kaikille, jotka tänään valmistui!

Heli  

iloa perjantaiksi

Tämä superhuvittava pätkä oli facessa ja tahdon sen laittaa myös tänne teille perjantain hauskuudeksi.

Kun tuon katsoo YouTubessa, tulee sinne muitakin CollegeHumorin tekeleitä.

Suosittelen katsomaan!

Hauskaa perjantaita kaikille!

tämmönen päivä tänään

Tällä viikolla on ollu erittäin väsähtäneet fiilikset. Kävin äsken taas tuolla metsässä vetelehtimässä, mutta ei tullu lisävirtaa sieltäkään. Taidan ottaa kupin vahvaa teetä, päikkäritkään ei olis paskempi idea. Onneks edessä on monta vapaapäivää - ainakin teoriassa, nimittäin tänäänkin piti olla vapaa mutta menin töihin muutamaksi tunniksi. 

Monta asiaa pitäis tehdä näidenkin vapaiden aikana, muun muassa (yllätys yllätys) siivota. Parin viikon kuluttua on meillä ne rippijuhlat ja tahtoisin nuohota koko talon, aitan ja saunankin pestä sitä ennen. Puhumattakaan, että tota pihaa pitäis kai alkaa viimeinkin ruokkoamaan, kun voikukkaloisto alkaa hiipua... Mulla on vielä viikko töitä ja sitten on parin viikon loma, ekan lomaviikon olen suunnitellu tuohon suursiivoukseen käyttää aika tiukasti ja suunnitelmissa on myös tehdä tarjottavat sinne juhliin itse. No saapa nähdä... en ole mikään kokkikolmonen saatikka leipuri... 

Nyt ei irtoa kummempaa. Teepannu tulille, ei kai tässä muu auta. 

*haukotus*

Onks teillä jo lomafiiliksiä?

Heli