maanantai 17. kesäkuuta 2013

juhlien jälkeen



No niin, juhlat on juhlittu ja niistä suurin piirtein toivuttu. ☺ Meillä oli oikein kivat juhlat, väkeä oli oma porukka mukaan laskettuna noin 45 henkeä. Tarjottavat riitti (reilusti...) ja ainakin itsestäni tuntui, että mukavaa oli. Ja päivänsankari oli myös juhliinsa tyytyväinen - kuin myös lahjaksi saatuihin rahoihin. Me laitettiin kutsukorttiin toive, että lahjojen sijaan sankari ilahtuisi pienestä avustuksesta mopokorttikassaansa, ja se toive toteutui: kassaan kertyi jopa enemmän kuin kortin hinta, joten nyt on kortti ainakin sitten taatusti tulossa syksymmällä. Mikäs se mukavampaa!

Tässä kuvia tarjottavista:




Tarjolla oli siis cocktail-piirakoita ja munavoita (tekivät erittäin hyvin kauppansa), miniruispaloja erilaisilla päällysillä (olivat pettymys, koska en tajunnut että ne kuivuu ihan totaalisesti jääkaapissa, jossa joutuivat odottelemaan useamman tunnin... harmitti kyllä! vaikka kyllä niitäkin silti meni aika paljon), minttukrokanttikakkua, mansikkarahkakakkua, kauralastuja, spelttikeksejä, suklaatäytteisiä kaura-speltti-lastuja (ai vitsi että olivat ihania! ja ihan oma innovaatio... ☺), muumikeksejä sekä paperipäällysteisiä karkkeja (Marianne, Kettu, Omar). 

Ylpeänä kehuu hän, että kaikki muu oli ite väännettyä paitsi karkit ja muumit - ja tietty noi piirakat ja ruispalatkin oli ostokamaa... mut kuitenkin, ylitin kyllä ehkä itseni näissä tarjoiluissa. 




Illalla oli vadit tyhjät ja tiskiallas täysi... Siivosin jo illalla paikat suht kuntoon, vaikka meinas kyllä turnausväsymys olla aikamoinen. 

Sää oli hyvin vaihtelevainen. Kirkkoon mennessä oli kuuma, sieltä lähtiessä olikin melko hyinen tuuli. Ja kotona kun jo oltiin tuli sitten vettä jossain kohtaa ihan kaatamalla... mutta mitäpä se sisällä haittaa, ei mitään. Meidän piha oli ihan älyttömän siisti ja hieno, mies siivosi sen vielä aamulla ja naapurin ihana mies oli meillä myös auttamassa. Meidän oma ruohonleikkuri hajosi just tietenkin hyvällä hetkellä, mutta ei hätää; tuo best naapuri ever ajoi oman koneensa meille ja ajoi meidän nurmikot!

Niin, kiire meille kyllä kuitenkin tuli. Vaikka kaikki oli suht koht hanskassa, mä tein vielä viime hetken sliippailuja ja niin sitten menin suihkuun vasta puoli 1, tyttö alkoi vääntää mun tukkaa 20 vailla 1, kirkko alkoi klo 1 ja meillä oli sinne matkaa 13km... eli kirkkoon me sännättiin hyvin meidän tyylisesti ihan viime sekunneilla... tai oikeestaan pappi oli jo ehtinyt aloittaakin... (eikä oltu ees viimeiset!!) Ja sit siellä kirkossa mä hiippailin parikin kertaa paljain varpain (ettei kengät kopise...) hakemaan ensin sitä ohjelmalappua ja sit vielä virsikirjaa... Mutta ihanaa oli, juhlavaa ja hienoa. Mä tykkään kauheesti laulaa kirkossa, tykkään myös virsistä ja niistä aamenista mitä seurakunta laulaa. Oli siis kertakaikkisen pakko se lappu ja virsikirja vielä hakea... ☺

Illalla kaiken humun jälkeen menin vielä sit koirien kanssa kävelemään. Oli ihanaa ottaa sellanen hengähdyshetki kaiken kiireen ja kaaoksen jälkeen. Vaikka siis mukava oli koko päivä kaikkineen, en sitä sano, mutta silti se raikas iltasää oli tosi mukava hetki.

Tässä teille vielä kuva mun ihanasta perhosmekosta, tai no tunika toi oikeesti on.


Mä olen erittäin tuskissani aina noiden juhlavaatteiden suhteen... nytkin menin ostamaan "jotain mekkoa". Menin ihan vaan Prismaan ja kokeilin siellä montaa kivannäköistä mekkoa, mutku ei ne mun päällä yhtään kivoja olleet. Ajattelin jo, että "ei tästä mittään tuu" kunnes vahingossa osui katse tuohon tunikaan. Ja se oli rakkautta heti ja onneksi oli kiva vielä päälläkin. Hintaa oli vissiin alle 30€, ettei tullu kalliiksikaan. Tuo on sellasta joustavaa ihan niin kuin sifonkia (en mää tiiä mitä kangasta se on...), aivan ihana ja siinä on ikään kuin alusmekko alla joka pilkottaa tuolta kivasti. Minusta se on nätti, suorastaan ihana, ja väritkin on ihan mun omat - eli mustaa, valkoista ja harmaata... Ne värikkäät mekot kun ei vaan ole mun juttu ollenkaan!! Tuon kanssa siis pidin ihan vaan tollasia capreja sekä oli mulla korkkaritkin suurimman osan aikaa. ☺ Ja sit mulla oli myös vielä tuossa päällä sellanen pieni musta bolero (otin sen pois ihan kuvaa varten). Tukan kun väkersi (viidessä minuutissa) sutturanutturalle ja laittoi sinne harmaat sekä mustat ihanat ruusu-blingbling-pinnit niin jo vain kelpas mulle juhla-lookiksi.

No niin, jokohan nyt tää "meille tulee juhlat"-hössötys olis tältä erää ohi... Voi jestas, vuoden päästä meillä pitäis sit olla lakkiaiset, ja ens vuonna on myös miehellä 5-kymppiset... pitääkö tästä muka vielä osata pistää paremmaks?? 

Joka tapauksessa täällä ollaan nyt väsyneitä mutta onnellisia, kaikki meni just eikä melkein hyvin ja nyt sit olis vielä tämä viikko lomaa ja juhannukset ja kaikki. Toivotaan että sateet hellittää, kun tuota remppaa pitäis saada jatkettua aika tavalla tän viikon aikana... Eipä siis muuta kuin kivaa viikkoa kaikille!

Heli

lauantai 15. kesäkuuta 2013

viime tipassa







Hyvällä mallilla on hommat. Vielä mä täällä viimeisiä pellillisiä pipareita paistan, pyykkiä on siellä täällä jne mutta kuitenkin ihan jees fiilis. Tänään on mm. laitettu kuntoon vaateasiat, siivottu pihaa, viritelty astioita yms. tarjoilujuttuja esille ja tuoleja paikoilleen, haettu pellolta luonnonkukkia maljakkoon ja naapurista lisäjääkaappi lainaan. Vieläkään ei ole tullu sellasta oloa, että apua, kiire... 

Huomenna aamulla on kuitenkin noustava ajoissa. Vielä täytyy koristella kakut, paistaa piirakat, keittää munat, tehdä munavoit ja väkertää noin miljoona pientä leipästä. Sekä tietenkin pukeutua, laittaa naama ja tukka ja muuta sellasta. Mulla on kuitenkin ihan rento olo - hyvin se menee. Oikeastaan ainoa asia mikä jänskättää on tarjottavien riittävyys. Jos ei riitä, niin ei sit muuta kun kaupasta jätskiä hakemaan... kaiken järjen mukaan pitäis kuitenkin riittää.

Ja vaikka en todellakaan myönnä että olis mitään stressiä nyt, niin iskipä kuitenkin viime yönä migreeni, joka on sitten juilinu koko tämän päivänkin. Höh. Oli miten oli, huomenna meillä juhlitaan. Juhlakalukin on tyylikkäämpänä kuin koskaan ennen upouudessa puvun takissaan. Toivotaan hienoa päivää hänelle!

Heli

PS. Olen kyllä ihan uskomattoman ylpeä itsestäni, jos kun kaikki menee hyvin. Kaikki tarjottavat on itse tehtyjä (no piirakat nyt sit vain paistettuja, mutta kuitenkin...), ja vaikkei ne nyt mitään sen ihmeellisempiä juttuja ole kuin mitä nyt ovat, niin itetehtyjä kuitenkin!! Ja ainakin tähän asti kaikki on muutenkin menny ilman valtavaa hermoromahdusta. Kerrankin!!!☺

tän päivän tekosia


Toi (vanha) kuva on jotenkin niin vinkee, että tilasin siitä sit ihan suurennoksen. Kuten myös muutamasta muusta. Hyvän linkkivinkin antoi Tessa blogissaan, kiitos siitä!

Tämän päivän muita "saavutuksia":

 *fyskassa käynti ja etenkin sieltä hengissä selviäminen... siis HUHHUH miten taitavat näpit oli sillä ohjaajalla, kun mun selän jumeja kaiveli. Kaivelipa myös mun rannetta auki, siis OMG miten hirveesti sekin sattui... mutta samalla aika moni juttu sai vähän niin kuin selvitystä. Tästä sit vaan eteenpäin.

*kaupassa käynti kilometrin mittaisen listan kanssa

*astioiden nouto

*neljän kakun teko

...ja siinä ne sit vissiin olikin. Huomenna ohjelmassa vaatteiden venkslaamista, toivottavasti verhojen laittelua ja muuta sen sellaista.

Sii juu!

Heli

perjantai 14. kesäkuuta 2013

koristelua, testailua ja selkävaivoja


Talon koristelu jatkui eilen illalla... ☺ Nyt on komeat muoviseinät molemmin puolin ulkoeteistä. No, tämä oli pakko tehdä, koska on luvattu tauotonta sadetta ja seinät on auki. Sisältä on näkymät siis tällaiset...


No, jospa ne siitä sunnuntaiksi kirkastuisi.

Aamupalaksi testailin vähän miniruispaloja erilaisilla päällysillä. No käytännössä kokeilussa oli vain valkosipuli- ja ruohosipulituorejuustoa sekä avomaankurkkua ja paprikaa... Hyvältä maistui jokainen sovellus minun suuhun. Tänään olis ostoksille mentävä (lista on kilometrin mittainen...) ja valkattava millasia päällysiä nyt sitten laitellaan. Noi pienet ruispalat on kyllä niin hyviä, tosin mun lempileipä nyt muutenkin on ruispala. 

Kohta lähden taas fysikaaliseen. Olen käyny nyt vissiin 7x jumppaamassa onnettomia selkä- ja vatsalihaksiani siellä hyvässä ohjauksessa. Lihaksissa on ehkä pikkiriikkisen jotain kehitystä tapahtunu, mutta selkä ei ole yhtään paremmassa jamassa. Tämä aiheuttaa pientä päänvaivaa myös ohjaajissa, vaikka on ollukin puhetta, että mikään ei hetkessä parane. Silti esimerkiksi eilinen ja toissapäivä on olleet TOSI kivuliaita selän kanssa, johtuuko sit ehkä siitä että olen siivonnu niin paljon ja leiponut seisaalleen tms. Noi nyt on kuitenkin ihan sellasta tavallista toimintaa ilman mitään reuhtomisia tms, joten kyllä v****taa kun sit oon ihan kipeenä. 

Olen alkanu tosissani pelkäämään kaikenlaisia selän vääntelyitä sen "kohtalokkaan" naksautuksen jälkeen - onhan mulla ollu sen jälkeen nyt jo 3kk toi alaselän kipu. Pari kertaa on fyskassakin mua vähän väännelty ja hitto että se on kamalaa. Toisella kerralla mun oma ote lipesi ja hujautin vahingossa sitä ohjaajaparkaa suoraan ohimoon... *nolo* Tänään ilmeisesti taas rankaa jotenkin käsitellään, apua. Mun mielestä tää kipu ei nyt vaan selity pelkillä surkeilla lihaksilla, jotain muutakin tuolla on oltava, vaikka magneettikuvissakaan ei mitään näy (paitsi se joku vanha kirkastumalinja). Joka tapauksessa jumppaaminen jatkuu ja on varmasti hyväksi. Toivon hartaasti, että pikkuhiljaa paraneva lihaskunto auttaa sitten jatkossa näissä asioissa. Ei oo todellakaan kiva olla koko ajan varuillaan selän kanssa. Ja välillä on niin kipeä että kiukuttaa ja melkein itkettää.

Onneks jotkut osaa ottaa elämän ihanan rennosti...


Nyt mä huitasen teen loput naamariin ja sit lähden, joten heippa vaan ja kivaa päivää sateista huolimatta!

Heli

torstai 13. kesäkuuta 2013

jatkuu...


To do-lista lyhenee hitaasti... mutta onneksi varmasti. Tosin sinne pujahtaa välillä lisähommiakin, esim. äsken yhtäkkiä tajusin, ettei meillä ole verhoja ikkunoissa ja nehän mun oli kyllä tarkoitus vielä laitella... Olen niin tottunut tähän verhottomuuteen, etten sitä silleen ite huomaa, mutta pikkasen epäilen, että jollakulla vieraalla saattaa käydä mielessä pieni ihmetys asian johdosta. Joten tulkoon verhot.

Eilen siivosin koko talon. En silleen hammasharjalla, niin kuin eka olin ajatellu... mutta perussiivo on nyt tehtynä. Voin sanoa, ettei ollu motivaatio kovin korkealla kun keskellä yötä konttasin kylppärin lattioilla... Meidän kylppäri on melkoinen murheenkryyni, koska siellä on vessa, suihku pelkän verhon takana ja sitten pyykkihuolto. Eli siellä on usein kosteutta ilmassa ja se yhdistettynä tekstiilipölyyn... uuuh. Sellasta kosteaa pölyä siis joka paikassa. No nyt on sekin urakka kuitenkin suoritettuna.

Eilen leivoin myös hirveen määrän spelttikeksejä (Olgan ohjeella). Nyt on ne piparit siis valmiit, mutta vielä pitäis kauralastuja leipoa. Helppojahan noi on tehdä, mutta sit kun alan tehdä jotain muuta yhtä aikaa niin eräskin pellillinen on siinä kärähtäny. Eilen siis oikein keskityin siihen paistohommaan.

Mulla on nyt suunnitelma tarjottavista valmiina. Uskoisin, että hyvä tulee. On edelleen sellanen aika kiireetön fiiliskin. Astiat haen huomenna illalla, huomenna teen myös niitä kakkuja valmiiksi. Lauantaina sitten sellasta pientä viilausta vielä siivoukseen, ja vaatteet valmiiksi. Kattaustakin voi suunnitella jo silloin paikalleen. Juu, hyvä tästä tulee.


Tässä on mun seuraavaan urakkaan liittyviä juttuja. Pitäis nimittäin aloittaa nyt ikkunanpesu. Ai miten nämä siihen liittyy??? No ENSIN pitää ottaa tsemppimakeat, että jaksaa alkaa hommiin. ☺

Joten ei muuta kun suut makiaks sitte vaan!

Heli


keskiviikko 12. kesäkuuta 2013

etenee...


Heissan, pikainen postaus täältä työn touhusta... Talon edusta alkaa olla just parhaassa kunnossa juhlia ajatellen. Jep jep. Mutta ei auta, nyt se on tehtävä kun on lomaa. Ja kun ei sada. Olishan se kauheen kiva jos olis kaikki tip top sunnuntaina, mutta kun ei meillä koskaan oo niin hälläpä väliä. Jos sit vaikka kuopuksen juhlat kolmen vuoden kuluttua voitais viettää valmiiksi remontoidussa talossa. ☺


Vanha talo, taatut yllärit. Siellähän sitä sit oli, lahoa. Nyt on sellanen pikku probleema, että täytyis kai avata myös lattiaa sisältä tämän yllärin takia. Onhan meillä se lattiaremontti suunnitteilla, mutta vasta ensi vuonna... Kattoo nyt miten tää tästä etenee. Tuo on keittiön kohta siis. Mä sanoin miehelle, että ei muuta kun auki vaan, pidetään juhlat sit vaikka aitassa. Mua ei ihan oikeesti haittais pätkääkään toi järjestely. Mä olisin ennemminkin todella onnellinen, jos samaan syssyyn nyt vedettäis tää sisä-show läpi myös. Sit se olis tehty, oon niin kyllästynyt tähän ikiremonttiin välillä!!


Hirveitä jättiamppareita meillä. Oon niitä pelastanu pihalle takaisin ja saatesanoina sanonut, että tästä ystävällisestä teosta voitte sitten korvauksena olla pistämättä mua koko kesänä. En ole allerginen (mua on pistänyt ampiainen kaulaankin eikä tullu mitään) mutta kammoan noita pistäviä ötököitä.

Meidän riparilainen saapui kotimaisemiin yöllä. Iho oli aivan nokkosihottumalla yltä päältä ja joka puolelta, ja otsassa palovamma. Niillä oli kaikilla, kun olivat laittaneet tuhkaa otsaan jossain jutussa... ja se olikin sitten siihen reagoinut veden kanssa jotenkin. Siis oikeesti jokaisella rippilapsella on nyt mojova rupi otsassa. Jotenkin tosi huvittavaa, vaikka ei taida etenkään tyttöjä naurattaa kun rippikuvassa on sellanen. Mä en yhtään ihmettelis myöskään, jos siitä jäis ikuinen arpi. Meidänkin lapsosella jälki on kooltaan varmaan 2x2cm ja aika pahan näköinen, mun mielestä se suorastaan vähän märkii.

No pikku vaurioista huolimatta oli varmaan ikimuistoinen rippileiri.  

Jaaha, nyt jorinat sikseen ja hommiin. Voi hiisi, miten paljon mulla on vielä puuhaa..... täytyy tänään leipasta pipareita (eilen jo leipasin monen tunnin ajan, huoh...), koittaa potkaista ittensä pesemään ikkunoita, siivota yläkerta ja mielellään jo alakertaankin päästä imurin kanssa heilumaan. Matot pitäis viedä pesulaan, juhlakalulle käydä kattomassa vaatteita, sohvanpäällyset pitäis pestä (osa on jo koneessa) ja mitä kaikkea. No niin, ei kun hommiin vaan!

Heli

maanantai 10. kesäkuuta 2013

lisää puuhaa + suklaakakun ohje


Heräsin aamulla ajoissa. Pyykit ja tiskit pyörimään vaan hetimiten. Mietin, että nyt on sen verta hommia, että mieskin saa kyllä herätä suht ajoissa... ja just kun aloin keittää sille kahvia se sitten ite tepasteli alakertaan. Mulla oli hyvä fiilis, että nyt aletaan ihan oikeesti ja tosissaan hommiin. Ja niin sitten mentiin seinän kimppuun. Tai mies sinne seinälle ja mulla oli tällanen työmaa:


Naulojen nakuttelua irti purkulaudoista siis. Se oli ihan kivaa ja nopeaa hommaa. Mulla oli hyvä vauhti päällä, kun sit yhtäkkiä taivas repesi...


No ei se nyt niin yhtäkkiä tapahtunu, johan se jyristeli jonkun aikaa. Mutta sadetta tulikin sit vähän väliä ja kuin saavista kaataen! (Siis mikäs lomakeli tää tällanen nyt on???) Pyykit piti ottaa puolikuivina pois narulta, argh. Ja tietenkin ne hommat sit siitä muutenkin vähän kärsi. Eli vaiheeseen jäi. Mies kyllä tuota seinää purkaili sit niinä hetkinä kun ei satanut. Välillä se tuli aina amppareita pakoon sisälle hetkeksi. Kiva kun pörriäiset on vallannu monesta kohtaa seinän välistä itselleen paikkaa - joka seinällä on ollu sama juttu.

No, minä aloin sit sisäjuttuihin. Tein uuden koekakun:


Kuvan otin äsken. Maistunut siis on tämäkin. Tämä on mansikkarahkakakku. Minusta se suklainen oli kyllä parempi, johtuen ehkä siitä että olen suklaaholisti... ☺ Mutta kyllä tämäkin menee. Ehkä siis teen pari kappaletta kumpaakin versiota sunnuntaiksi. (Se tarjottavien määrä on hiukka mietityttänyt... jos syöjiä on noin 40 henkilöä, niin miten paljon pitää olla mitäkin???)

Tein tänään myös kauralastuja ja kokeilin niiden dippaamista osittain sulaan suklaaseen. Voi olla, että teen niitäkin sitten sunnuntaiksi - ja ne on ainakin sitten meidän näköinen juttu, meillä taitaa olla joka juhlissa kauralastuja. Eka kerran ne tosin nyt olis tuollaisina versioina. 

Olen miettinyt myös suolaisia juttuja. Tein sellasta mönjää, mitä ajattelin kenties leipien väliin, vähän niin kuin kolmioleipiä. Mietin, tekisinkö kolmioleipien sijaan sittenkin voileipäkakkua... vai laittaisinko kuitenkin ennemmin vain pikkupiirakoita ja munavoita (sekin olis ihan meidän juttu...). Ja sitten ehkä jotain täytettyjä ruisnappeja tai vaikka niitä uusia mini-ruispaloja. On tää miettiminen ja päättäminen aika työlästä tällaselle, joka ei osaa päättää...

Sanon tähän väliin, että kyllä pääsee meillä taas iskä helpolla... se ei vaivaa päätään näillä asioilla sekuntiakaan. No, se saa sit raivata tota pihaa, jossa kyllä työtä riittää, nyt kun tuo edusta on vielä revitty tollaseen edustuskuntoon. 


Tuuli viskasi tuon ulkoilemaan tulleen viherkasvin raadon nurin... ja on siinä pari muutakin asiaan kuulumatonta juttua vielä talon edustalla siivottavana. Toivottavasti tää mun leppoisa tahti ei nyt ihan hirveesti kostaudu niin, että sit loppuviikolla ihan hulluna riehutaan paikkoja kuntoon. No toisaalta, kun meillä oli esikoisen rippijuhlat, niin viikkoa ennen niitä juhlia mä tempasin keittiöstä kaapit seiniltä... jos joku vielä muistaa. Se oli melko pikainen keittiöremontti, etten sanois!!!

* * *

Ai niin, sen edellisen kakun ohjetta kyseltiin. Otin tämän jostain netistä (en kyllä nyt lainkaan muista että mistä...) ja tässä on omaa sovellusta hitusen mukana.

MINTTUKROKANTTIKAKKU

pohja
1,5 pötköä minttu-Dominoita
75g sulatettua voita
* hienonna keksit ja lisää sulatettu voi
*painele seos leivinpaperilla suojatun irtopohjavuoan pohjalle (se leivinpaperi siis vain sinne pohjalle)
*itse heitin sitten vuoan jääkaappiin siksi aikaa kun tein täytteen

täyte
2dl kermaa - vaahdota
2,5dl Creme Vanillaa - vaahdota
200g minttukrokanttisuklaata (Maraboun levy) - rouhi
200g maustamatonta tuorejuustoa
*sekoita kaikki ylläolevat keskenään

4 liivatelehteä
*liota pehmeäksi reilussa kylmässä vedessä
3rkl maitoa
*kuumenna ja sekoita puristetut liivatteet sinne
*sitten liivateseos nopeasti muun täytteen sekaan (vatkasin sähkövatkaimella koko ajan)
*kaada täyte vuokaan, laita kelmu päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluummin vaikka yön yli

*tarjolle ottaessasi irrota reunat ensin veitsen avulla, sitten irtoreuna pois

päälle
1-2 pussillista Dajm-rakeita
(itse aion kyllä laittaa seuraavaan versioon kaksi!) 

Toi kakku oli kyllä ihan hirrrrrveen hyvää! Ja parani vaan säilyttäessä. Tein sen perjantaina ja vielä sunnuntainakin se oli aivan mahtihyvää, ehkä jopa parempaa kuin olis ollu vaikkapa perjantaina illalla. Ne rakeet vaan oli kummallisesti kadonnu kakun päältä jo silloin... ☺

* * *

Täällä siis hommat jatkuu, mut jos eka vaikka nukkuis yön.
Juhlavalmistelu-raportti jatkuu taas tuonnempana... ☺

Heli